Вода играет критически важную роль для всего живого на Земле. Она является универсальным растворителем, что делает её идеальной средой для биохимических процессов, необходимых для жизни. Вода также важна для транспортировки питательных веществ и отходов в клетках, поддержания структуры клеток и тканей и регуляции температуры. Большинство организмов содержат значительное количество воды: например, человеческое тело на 60% состоит из воды. Вода также необходима для фотосинтеза в растениях, что делает её не только важной для поддержания жизни самих растений, но и обеспечивает основу пищевой цепи на планете.